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    안녕하세요? 마곡역에 위치한 쌀누룩공방입니다. 평소 건강한 먹거리에 관심이 많아 제과, 제빵, 한식조리사 자격증을 가지고 있구요, 발효에 관심이 생기면서 한국전통발효아카데미에서 누룩학교, 식초학교를 수료하고 우리음식문화연구원에서 세시주과정을 수료하였습니다. 현재는 공방을 오픈하여 다양한 발효음식을 연구하고 수업을 진행하고 있습니다.
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